Patlıcan, Türk mutfağında en çok tercih edilen sebzelerin başında geliyor. Birbirinden lezzetli O kadar çok patlıcanlı yemeğimiz var ki, neredeyse her öğünde her sofrada illa birisi kendisine yer bulur. Ağırlıklı olarak etli patlıcan yemekleri tercih etsekde, hafif ve sağlıklı olması açısından etsiz patlıcan yemekleri de çokca aranan tariflerdendir.
Sizler için seçtiğimiz etsiz patlıcan yemekleri tariflerimize İmambayıldı ile başlayacağız. Köz Patlıcan Çorbası değişik çorba tarifi arayanlar için ideal bir alternatif olacaktır.
Yine salata ve meze sevenler Közlenmiş Patlıcan Salatası ya da Köz Patlıcanlı Gavurdağ Salatası mutlaka denemelidirler.
Şakşuka (Manço) zaten sofralarda illa bulunan bir ara sıcak tariftir.
Tahinli Patlıcan Ezmesi ile Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız) bir çok kişinin belki de bugüne kadar denemediği hoş lezzetlerdendir emin olun.
Zeytinyağlı İmambayıldı ve Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği etsiz patlıcan yemeklerinin zeytinyağlı bölümünün en güzel tarifleridir.
Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması da bu güzel kategoriyi tamamlayan son derece şık sunumlu bir tariftir.
Etsiz patlıcan yemeklerindeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
Etsiz Patlıcan Yemekleri Tarifleri
(Tarif 1) İmambayıldı Tarifi
(Tarif 2) Közlenmiş Patlıcan Köftesi (Kıymasız) Tarifi
(Tarif 3) Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi
(Tarif 4) Köz Patlıcan Çorbası Tarifi
(Tarif 5) Köz Patlıcanlı Gavurdağ Salatası Tarifi
(Tarif 6) Şakşuka (Manço) Tarifi
(Tarif 7) Tahinli Patlıcan Ezmesi Tarifi
(Tarif 8) Zeytinyağlı İmambayıldı Tarifi
(Tarif 9) Zeytinyağlı Patlıcanlı Enginar Dolması Tarifi
(Tarif 10) Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?