| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 15 dakika | 4 Kişilik |
Yumurtalı patates salatası yapımı için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyun. Her bir patatesi çok küçük olmayacak şekilde küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri orta boy derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, biraz tuz ekleyin. Patatesleri dağılmayacak şekilde yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer tarafta da 2 adet orta büyüklükteki yumurtayı küçük bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, katı bir kıvam da olana kadar haşlayın. Daha sonra haşlanan patateslerin ve yumurtaların suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Haşlanan yumurtaların da kabuğunu soyup, çok küçük ve çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.
Geniş bir kap içine haşlanan patatesleri ve doğradığınız yumurtaları koyun.
Üzerlerine yarım demet ince ince doğranmış maydanoz, 2-3 sap ince ince doğranmış taze soğan, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu, 4 adet küçük boy ince ince doğranmış marul ve yarım çay bardağı konserve mısır ekleyin.
Ardından damak tadınıza göre tuz, karabiber, kekik ve kırmızı pul biber koyun. Son olarak damak tadınıza göre limon suyu ve 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Tüm salata malzemelerini güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yumurtalı patates salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yumurtalı patates salatası içindir.
Afiyet Olsun.