Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Unlu patlıcan kızartması yapımında; 1 adet orta boy patlıcanın kabuğunu alacalı soyun. 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.

Daha sonra bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.

Karışımı tel çırpıcı ile iyice çırpın.

Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışımın içine koyun.

Patlıcan dilimlerini arkalı önlü karışıma bulayın.

Buladığınız patlıcanları kızgın yağ içine koyun.

Patlıcanları arkalı önlü kızartın.

Hazırladığınız unlu patlıcan kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik unlu patlıcan kızartması içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;