Unlu Patlıcan Kızartması Yapılışı :
Unlu patlıcan kızartması yapımında; 1 adet orta boy patlıcanın kabuğunu alacalı soyun. 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin.
Daha sonra bir kaba 1 adet yumurta kırın. Üzerine damak tadınıza göre tuz, 2 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. Karışımı tel çırpıcı ile iyice çırpın.
Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışımın içine koyun. Patlıcan dilimlerini arkalı önlü karışıma bulayın. Buladığınız patlıcanları kızgın yağ içine koyun. Patlıcanları arkalı önlü kızartın.
Hazırladığınız unlu patlıcan kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Unlu Patlıcan Kızartması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik unlu patlıcan kızartması içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?