1 adet baklavalık yufkayı tezgahın üzerine serin.
Üzerine fırça yardımı ile istediğiniz miktar da tahin sürün.
Tahini sürdükten sonra üzerine biraz toz şeker ve dövülmüş ceviz serpiştirin.
Ardından 1 adet baklavalık yufka ile örtüp, tekrar tahin sürüp, toz şeker ve dövülmüş ceviz serpiştirin.
Yufkayı rulo şeklinde sarıp, eşit bir şekilde yan yan kesin.
Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
Hazırladığınız yufkaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 150 dereceli fırına verin.
Tahinli cevizli tatlının üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Pişen tahinli cevizli tatlınızı fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
Baklavalık yufka yerine, normal yufka ile de yapabilirsiniz.
Fırına verirken üzerine yumurta sarısı sürüp, susam da serpiştirebilirsiniz.
Baklavalık yufka, üzerinden 2 hafta bile geçse bayatlamaz.
Bu yüzden baklavalık yufka kullanmanızı tavsiye ederiz.
Afiyet Olsun.