Tarif Arama

Pileli Kolay Baklava

Pileli Kolay Baklava Tarifi (8 Adet)

Pileli Kolay Baklava İçin Malzemeler :

  • 8 yaprak baklavalık yufka
  • Orta büyüklükte dövülmüş ceviz içi
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Şerbeti İçin:
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu

Pileli Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

Pileli Kolay Baklava Yapılışı :

İlk başta tatlının şerbetini hazırlayın. Küçük bir tencere içine 1 su bardağı toz şeker ve 1 su bardağı su koyun. Tatlınızın şerbeti biraz daha fazla olsun isterseniz 1 buçuk su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker olarak ayarlayın. Tencereyi ocak üzerine alıp, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Kaynayan şerbetin içine 2 damla limon suyu ekleyip, kısık ateş üzerinde 10 dakika kadar daha kaynamaya bırakın. Daha sonra şerbeti ocaktan alıp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, karıştırın.

Daha sonra tezgah üzerine 1 adet baklavalık yufka serin. Yufkanın üzerine yağlı karışımdan sürün. İki yanından parmaklarınız ile pile yaparak büzün. Baklavalık yufkanın iki kenarını bu şekilde büzerek, baklava yufkasını ortada birleştirin. Uç kısmından 4 parmak uzaklıkta bir yere dövülmüş ceviz içi koyun. Ardından katlaya katlaya baklavalık yufkayı kapatın. Ters çevirip, yağlanmış orta boy bir tepsi içine yerleştirin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.

Fırın tepsisine dizdiğiniz pileli baklavaların üzerine, yine yağlı karışımdan sürün. Baklavaları önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika kadar fırında pişirin.

Pileli kolay baklava piştikten sonra fırından çıkartın. 2 dakika sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından soğuk şerbeti azar azar baklavaların üzerine gezdirin. Şerbeti biraz çektikten sonra servis tabağına alın. Şerbette çok fazla bekletmeyin ki üstü çıtır çıtır olsun.

Canınız Baklava Çektiğinde Kolayca Yapın : Pileli Baklava

Hazırladığınız pileli şerbetli baklavaların üzerlerini yeşil toz fıstık ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.