Tarif Arama

Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazır Yufkadan Burma Baklava (Büzme Baklava)(15 Kişilik)

Hazır Yufkadan Burma Baklava İçin Malzemeler :

  • 11-12 yaprak baklavalık yufka
  • 170 gr tereyağı
  • Dövülmüş ceviz
  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Çeyrek limon suyu

Hazır Yufkadan Burma Baklava Nasıl Yapılır?

Hazır Yufkadan Burma Baklava Yapılışı :

Hazır yufkadan burma baklava yapımı için; öncelikle şerbetini hazırlayın. Şerbeti için; Bir tencereye 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Eğer bu sırada karıştırmayı yapmazsanız şerbetiniz daha çabuk şekerlenir. Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra çeyrek limon suyunu ekleyip, altını kısın. Tam 15 dakika kaynatın. Şerbetiniz kaynadıktan sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

Hazır yufkadan büzme baklavanın şerbetini hazırladıktan sonra bir kaba yeteri miktarda orta kıvamda dövülmüş ceviz koyun. Ardından küçük bir tavada yaklaşık 170 gr kadar tereyağı eritin.

Daha sonra 1 adet baklavalık yufka alıp, tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile eritilmiş tereyağından sürün. Yufkanın alt kısmından 2 parmak içeri doğru katlayın. Yufkanın üzerine dövülmüş ceviz serpiştirin. Olabildiğince ince bir oklava ile yavaş yavaş sarın. Oklava yerine ince uzun bir çubukta tercih edebilirsiniz. Oklavaya sardıktan sonra iki eliniz ile yufkayı büzün. Oklavadan yavaşça çıkarın. Bu aşamada yufkayı oklavadan yavaşça ve dikkatlice çıkartın. Hafif yağlanmış fırın tepsisi içine koyun. Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrar edin.

Daha sonra kalan tereyağı ocak üzerine koyup, iyice ısıtın. Isınan yağı hazır yufkadan burma baklavanın üzerine azar azar dökün.

Hazır yufkadan burma baklavayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30 dakika). Pişen hazır yufkadan burma baklavayı fırından çıkartın. 8 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından bıçak ya da spatula yardımı ile burma baklavayı küçük dilimler halinde kesin. Daha sonra hazır yufkadan burma baklavanın üzerine ılıyan şerbeti azar azar dökün. Bu şekilde 20-25 dakika dinlenmeye bırakın.

Yiyenler Hazır Zannedecek : Hazır Yufkadan Burma Baklava

Hazırladığınız hazır yufkadan burma baklavayı servis edebilirsiniz. Hazır yufkadan burma baklavaya büzme baklava ve oklava baklava denmektedir. Oklava baklavası olarak da isimlendirilen bu baklavayı yaparken, ne kadar ince oklava kullanırsanız, o kadar lezzetli bir baklava elde edersiniz.

Hazır Yufkadan Burma Baklava Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 35 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 15 kişilik hazır yufkadan burma baklava içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.