4 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, yıkayın. Daha sonra iri parçalar halinde kesip, derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve az miktar tuz ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanan patateslerin suyunu süzün. Hemen üzerlerine 2 yemek kaşığı tereyağ ve 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir koyun. Çatalla ezerek, iyice karışmasını sağlayın. Son olarak patateslerin üzerine yarım su bardağı sütü azar azar döküp, blendırdan geçirin. Sütü kontrollü olarak ilave edip, pürenin kıvamını ayarlayın.
Hazırladığınız sütlü patates püresini servis tabağına koyun. Et ve tavuk yemeklerinin yanında sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.