| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 35 dakika | 30 dakika | 22 Adet |
Snickers kurabiye yapımı için; derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta beyazı, 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı sirke koyun.
Malzemeleri eliniz ile iyice karıştırın.
Ardından kaba 7 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket vanilya ve 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine koyun. Merdane yardımı ile çok kalın olmayacak şekilde açın. Yuvarlak bir kalıp ya da çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz hamurları yavaşça alıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.
Diğer tarafta karamel sos için; bir tava içine 1 su bardağı toz şeker koyun.
Şekerin üzerine 5 yemek kaşığı su dökün.
Ardından 5-6 damla limon suyu ekleyin.
Tavayı ocak üzerine alın. Şeker tamamen eriyip, karemelize rengi alana kadar sadece tavayı sallayarak, pişirin.
Karemelize rengine geldiğinde tavaya 100 gr tereyağı koyun.
Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırın.
Son olarak tavaya yarım paket sıvı krema (100 ml) döküp, eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra tavayı ocaktan alıp, karamel sosu oda ısısında ılımaya bırakın.
Diğer tarafta 1 paket bitter yada sütlü çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için orta boy bir tencere içine su koyup, kaynamaya bırakın. Su kaynayınca ocağın altını kısın. Tencerenin üzerine daha küçük bir tencere ya da kase koyun. Bu kase ya da tencere suya temas etmeyecek. Kasenin içine 1 paket bitter çikolatayı küçük küçük parçalayarak koyun. Çikolataları bu şekilde 5-6 dakika kadar karıştırmadan bekleyin.
Ardından çikolataları karıştırarak, tamamen erimesini sağlayın. Ocak üzerinden alıp, ılımaya bırakın.
Kenarda soğuyan karamel sos soğudukça koyu bir kıvam alacaktır.
Son olarak hazırladığınız kurabiyelerin tam ortasına birer çay kaşığı karamel sos dökün. 1 dakika sonra karamel sos kurabiyelerin üzerinde yayılacaktır. Bu yüzden çok yaymamaya çalışın.
Karamelin üstüne istediğiniz miktarlarda tuzsuz yer fıstıkları yerleştirin.
Daha sonra hazırladığınız çikolatayı kurabiyelerin üzerine güzelce gezdirin.
Ardından kurabiyeleri buzdolabına koyup, çikolatalar donana kadar kısa bir süre bekletin.
Hazırladığınız snickers kurabiyeleri servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 35 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet snickers kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.