Küçük bir derin bir kap içine yarım su bardağı sıvı yağı ve yarım su bardağı pudra şekeri koyun. Tel çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra üzerine 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hazırladığınız sıvı yağlı un kurabiyesi hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafif bir renk alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sıvı yağlı un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.