Hindistan Cevizli Un Kurabiyesi Yapılışı :
Hindistan cevizli un kurabiyesi yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı ya da margarin koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi ve 1 paket vanilya koyup, iyice karıştırın.
Daha sonra karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin.
Hindistan cevizli un kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.
Diğer tarafta yaygan küçük bir kap içine 1 çay bardağı hindistan cevizi, yarım çay bardağı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın.
Hindistan cevizli un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyeler sıcakken hazırladığınız şekerli hindistan cevizli karışıma bulayıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?