Hindistan Cevizli Un Kurabiyesi Yapılışı :
Hindistan cevizli un kurabiyesi yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı koyun. İsteğe göre margarinde kullanabilirsiniz. Yağın üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi ve 1 paket vanilya koyun. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra karışıma 3 su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde oval ya da yuvarlak şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin.
Hindistan cevizli un kurabiyesini önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin. Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.
Diğer tarafta yayvan küçük bir kap içine 1 çay bardağı hindistan cevizi, yarım çay bardağı pudra şekeri ve 2 tatlı kaşığı toz şeker koyun. Ardından malzemeleri iyice karıştırın.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyeleri henüz sıcakken alın ve hazırladığınız şekerli hindistan cevizli karışım üzerine koyun. Kurabiyeleri bu karışıma arkalı önlü güzelce bulayın. Ardından servis tabağına dizip, soğumaya bırakın.
Hazırladığınız hindistan cevizli un kurabiyelerini servis edebilirsiniz.
Hindistan Cevizli Un Kurabiyesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 30 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 26 adet hindistan cevizli un kurabiyesi içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?