Tarif Arama

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi (30 Adet)

Un Kurabiyesi İçin Malzemeler :

  • 200 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3,5 su bardağı un
  • Üzeri İçin:
  • Pudra şekeri

Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Un Kurabiyesi Yapılışı :

Un kurabiyesi yapımı için; derin bir kap içine 200 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin. Tel çırpıcı yardımı ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

Daha sonra karışıma 1 çay bardağı sıvı yağ ve 3 yemek kaşığı nişasta ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak 3 buçuk su bardağına yakın unu azar azar koyup, yoğurun. Hamurunuz ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Bu kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin..

Hazırladığınız un kurabiyesi hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin.

Un kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerlerine bolca pudra şekeri serpiştirin.

Ağızda Dağılan Bambaşka Bir Kurabiye : Un Kurabiyesi

Hazırladığınız un kurabiyesini çay veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.

Un Kurabiyesi Yapmanın Püf Noktaları

Kurabiye yapımında kullanacağınız tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır. Bu hem hamurunun kıvamını hem de piştikten sonraki lezzetini etkiler. Ayrıca yoğurduğunuz un kurabiyesi hamuru ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Aksi taktirde kurabiyeler piştikten sonra çok sert olabilir.

Un kurabiyesi 20-25 dakika da piştiği için fırının derecesini çok yüksek tutmayın. Aksi takdirde üzeri hemen kızarır ancak içi çiğ kalır.

Kurabiyeleri kapalı kapta muhafaza ederseniz uzun süre tazeliğini korur, bayatlamaz.

Un Kurabiyesi Nasıl Bir Kurabiyedir? Başka Nasıl Yapılır?

Un kurabiyesi yapması en kolay kurabiye tariflerindendir. Az malzme ile 10 dakika da hazırlamanız mümkündür.

Un kurabiyesi ağızda dağılan ve uzun süre bayatlamayan bir kurabiyedir.

Ev usulü un kurabiyesi tarifi bu şekildedir. Yapımında nişasta kullanıldığı için nişastalı un kurabiyesi olarak da bilinir. Pastane usulü un kurabiyesinde ise bu tariften farklı olarak sıvı yağ kullanılmaz. Şekli ve sunu biraz daha farklıdır.

Nişasta ve sıvı yağ kullanmadan sadece tereyağ, un ve pudra şekeri kullanarak da kolay un kurabiyesi yapabilirsiniz.

Afiyet olsun
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?



En lezzetli Un Kurabiyesi nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Un Kurabiyesi tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Un Kurabiyesi tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Un Kurabiyesi:

:2018-01-11