Patatesleri haşlayıp, rendeliyoruz. İçine az da tuz atarak iyice karıştırıp, orta boy bir borcamın tabanına yayıyoruz. Üzerine, kabuklarıyla birlikte rendelediğimiz salatalıklarımızı (iyice suyunu sıkılmış bir şekilde) serpiştiriyoruz. En üste de rendelediğimiz havuçları ve ince ince kıyılmış dereotumuzu ekliyoruz. Patates pastamızın iç kısımını bu şekilde tamamlamış oluyoruz.
Üst kısmı için, yoğurt, mayonez, tuz ve rendelenmiş sarımsağı iyice çırpıp bir kapta hazırlıyoruz. Hazırladığımız bu karışımı patates pastamızın üzerine düzgünce yayıp, üzerini pul biber ve kırık bademlerle süslüyoruz. İsteğe göre maydanoz veya nane de koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun.