Derince bir kaba 2 yumurta sarısı koyun. Üzerine 1,5 kahve fincanı pudra şeker ile yarım paket kabartma tozu ekleyin. Ardından 1 kahve fincanı erimiş (ve ılıtılmış) margarin ve 2,5 kahve fincanı elenmiş un ilave edip, iyice yoğurun.
Hamur kıvama geldikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Kurabiyelerin iyi pişmesi için, fırını 150 dereceye alıp, hafif pembeleşene kadar pişirin. Pratik un kurabiyeler piştikten sonra fırından alarak arzuya göre pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.