| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 20 dakika | 55 Adet |
Pişmaniye kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 250 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı hindistan cevizi ve 1 paket vanilya koyun.
Kurabiye harcını iyice karıştırın.
Daha sonra harcın içine 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Ardından kurabiye hamurundan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirin.
Kurabiyenin pişip pişmediğini anlamak için bir tanesinin alt tarafına bakabilirsiniz, hafifçe pembeleşmiş ise olmuş demektir.
Diğer yandan yaygan küçük bir kap içine 1 çay bardağı hindistan cevizi, yarım çay bardağı pudra şekeri ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, iyice karıştırın. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartın. Kurabiyeler sıcak iken şekerli hindistan cevizli karışıma bulayıp, servis tabağına dizin.
Hazırladığınız pişmaniye kurabiyeleri soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 55 adet pişmaniye kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.