İki hafta oldukça iddalı gelmiş olabilir. Ama şimdi sıkı durun. Bu listedeki tuzlu kurabiyeleri, kapalı bir kapta muhafaza ederseniz, 3 haftaya kadar bayatlamadan saklayabilirsiniz. Evet, doğru duydunuz. Tatlılar iki haftaya kadar, tuzlu kurabiyeler ise üç haftaya kadar dayanır.
İşin sırrı kapalı kapta, mümkün mertebe hava aldırmadan muhafaza etmekten geçiyor. Bir de tabi ki seçtiğimiz kurabiyelerin malzemelerinden. Yumuşak, sütlü kurabiyeler 2 gün bile zor dayanır ama nişaştalı, tereyağlı, sodalı ve özellikle sirkeli kurabiyeler bayatlama sınırlarını çok çok zorlarlar.
Bayatlamayan Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifleri
Tabi burda ufak ama önemli bir nokta var. Öyle kurabiyeler seçtik ki sizler için, bu kurabiyeler tamam en az 2 hafta bayatlamaz ama tadından, tuzundan, lezzetinden, kıvamından, ağızda dağılan o gevrekliğinden, mis gibi evi saran kokusundan olsa gerek, yapıldıktan sonra 2 gün dahi kalamaz. Gelip, geçerken eliniz sürekli kurabiyelerin olduğu kaba gider. Bir iki, bir iki derken bir bakmışsınız, son kalan üç taneyi de sabah kahvaltısı niyetine yanınıza alıvermişsiniz. Nasıl derseniz eğer tecrübe ile sabit...
İki günde tükenmeyen kurabiye olmamıştır, pişmemiştir, tuzu çok gelmiştir, şekeri fazladır, hamuru yavandır... Hiç boşuna tutmayın onu evde, sırf bayatlamıyor diye, boşu boşuna iki hafta...
(Tarif 1) Haşhaşlı Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi
(Tarif 2) Hanımeller Kurabiye Tarifi
(Tarif 3) Pastane Usulü Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
(Tarif 4) Acılı Kurabiye Tarifi
(Tarif 5) Dereotlu Kurabiye Tarifi
(Tarif 6) Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
(Tarif 7) Fındıklı Kurabiye Tarifi
(Tarif 8) Nişastalı Kurabiye Tarifi
(Tarif 9) Salçalı Kurabiye Tarifi
(Tarif 10) Susamlı Tatlı Kurabiye Tarifi
(Tarif 11) Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi
(Tarif 12) Sirkeli Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifi
(Tarif 13) Pastane Usulü Çatal Kurabiye Tarifi
(Tarif 14) Kopuk (Maymun Surat | Perişan Kurabiye) Tarifi
(Tarif 15) Tahinli Şerit Çay Kurabiyesi Tarifi
Bu kurabiyelerin, kapalı bir kapta muhafaza ettiğinizde bayatmadan dayanacağını unutmayın.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?