İlk olarak büyük pazı yapraklarını yıkayın.
Geniş bir tencere içine koyun.
Üzerine sıcak su ekleyip, çok eritmemek kaydı ile haşlayın.
Diğer yandan patateslerin ve havucun kabuklarını soyun .
Patatesi küpler halinde kesin.
Havucu ikiye bölün.
derin bir tencere içine koyup, havuç ve patatesleri haşlayın.
Haşlanan patateslerin suyunu süzün.
Üzerine tuz, karabiber ve limon suyu döküp, iyice püre haline getirin.
Havuçları kendi aralarında 2 ya da 4 parçaya bölün.
Haşlanan pazı yapraklarını tezgah üzerine serin.
Saplarını bıçak ile kesin.
Pazı yaprağının ortasına patates püresinden koyup, eliniz ile yayın.
Havucu da ortasına yerleştirin.
Pazıyı rulo şeklinde düzgünce sarın.
Sardığınız pazıyı 1 parmak genişliğinde kesin.
Hazırladığınız pazı yaprağından yalancı suşiyi servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.