Anadolu mutfağında her köşede bambaşka lezzetlerle karşımıza çıkar. Bu lezzetlerin en temel taşlarından biri olan pilav da yöresel dokunuşlarla bambaşka bir boyuta taşınır. Kimi zaman görsel bir şölen kimi zaman da ana yemek doyuruculuğunda olan bu pilavların adı da tadı da damağınızda kalır.
Yöresel Pilav Tarifleri : Ana Yemek Kadar Doyurucu 20 Pilav Tarifi
(1. Tarif) | Adeta Bir Görsel Şölen, En Özel Pilavlardan Biri : Acem Pilavı
Yapılışı kolay, görüntüsü ve lezzetiyle herkes tarafından beğenilecek nefis bir tarif.
(2. Tarif) | Ankaranın Efsane Lezzeti : Ankara Tava
Pratik yapımı ile herkesin kolaylıkla yapabileceği, görüntüsü ile herkesin iştahını kabartan, oldukça doyurucu ve lezzetli bir tarif.
(3. Tarif) | Bu Pilavı Yapmayan Denemeyen Kalmasın Çerkezlerin Asırlık Lezzeti : Çerkez Pilavı
Çerkez mutfağının en özel pilavlarından biri. Her damağa hitap eden, herkes tarafından beğenilebilecek enfes bir lezzet.
(4. Tarif) | Duvak Pilavı
Diyarbakır yöresinin en az meftunesi kadar özel bir yöresel pilavı.
(5. Tarif) | Etli Buhara Pilavı
Gaziantep mutfağının gerçek bir baş yapıtı. Bu pilav varken ana yemeğie hiç gerek yok.
(6. Tarif) | Kendine Has Aroması İle Çok Lezzetli Bir Pilav : Firik Pilavı
Davet sofralarınıza farklılık katacak, aroması kendinden, lezzetli ve yapımı oldukça kolay bir pilav tarifi.
(7. Tarif) | Bu Pilav Pamuk Gibi Yumuşak Dokusu, Hafif Aromatik Kokusu İle Bambaşka Lezzet Doğrusu : Karabuğday (Greçka) Pilavı
Çok özel bir buğday türü. Ülkemizde de çok kolay bir şekilde bulmak mümkün. Glutensiz olduğu için bir çok kişinin ilk tercihi. Bol lifli, tok tutan özelliği de kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmez lezzeti. Pamuk gibi yumuşak bir dokusu var. Bu pilav hafif aromatik kokusu ile ana yemeklerinizin yanında muazzam güzel bir eşlikçi olabilir.
(8. Tarif) | Urfa Yöresinin En Az Kebabı Kadar Güzel Bir Yemeği : Hasbeli Aş
Yapımı oldukça kolay, ana yemek doyuruculuğunda, besleyici ve çok lezzetli bir yöresel pilav tarifi.
(9. Tarif) | Hep Aynı Pilavları Yapmayın, Mardin Yöresinin Dillere Destan Bu Lezzetini De Mutlaka Yapın Tadın : Haşu Pilavı
Mardin yöresine ait etinin lezzeti, bademlerin gevrekliği ve mis kokulu maydanozun birleşimiyle oluşan, oldukça lezzetli ve doyurucu bir pilav tarifidir.
(10. Tarif) | Meşhur Bolu Mutfağının En Özel Pilavı : Mengen Pilavı
Kuşbaşı doğranmış kuzu eti, mantar ve pirinç ile hazırlanan bu pilav tam bir ana yemek doyuruculuğunda ve çok lezzetli.
(11. Tarif) | O Kadar Güzel ki Bu Pilavın Tutkunları Var : Mercimekli Bulgur Pilavı
Bir çok yörede farklı adlarda hep yapılır. Antep yöresinde hasbeliaş derler, Birecik taraflarında haspeli aşı. Yanında yoğurt, cacık bir de olursa turşu servis etmeniz yeter. Ana yemek doyuruculuğunda, besleyici ve çok lezzetli yöresel bir pilav tarifi.
(12. Tarif) | Porsiyonluk Sunumu İle Bambaşka Bir Pilav : Milföylü Perde Pilavı
Klasik perde pilavından çok daha pratik ama bir o kadar da lezzetli bir tarif.
(13. Tarif) | Arnavut Mutfağının En Bilinen Ve En Sevilen Lezzeti : Mişoriz
Arnavut mutfağının en bilinen ve en sevilen lezzetlerinden biridir. Arnavutça da miş et demek, oriz ise pirinç demektir. Yani Mişoriz etli pilav anlamına gelmektedir. Hem etle hem de tavukla yapılan pratik ve çok lezzetli bir yöresel tariftir.
(14. Tarif) | Kilis Yöresine Ait Enfes Bir Lezzet : Müceddere Pilavı
İsmi ile dikkat çekecek, yapımı oldukça kolay, doyurucu ve çok lezzetli bir pilav tarifi.
(15. Tarif) | Bu Pilav Varken Ana Yemeğe Bile Gerek Yok : Özbek Pilavı
Özbek mutfağının en özel yemeği. Asırlardır değişmeyen, günümüze kadar gelen çok özel bir lezzet. Sunumu, lezzeti, kıvamı her şeyi dört dörtlük, bir harika.
(16. Tarif) | Türk Mutfağının En Özel Sunumlu Pilavı : Perde Pilavı
Ana yemek doyuruculuğunda, misafir sofralarına layık, şekli, sunumu ve lezzeti ile harika bir pilav tarifi.
(17. Tarif) | Göçmen Mutfağından Ana Yemek Gibi Bir Pilav Tarifi : Tavuk Kapama
Davet sofralarına yakışır, ana yemek doyuruculuğunda çok özel bir pilav tarifi. Sunumu şık, kendisi çok lezzetli.
(18. Tarif) | Gaziantep Yöresinin Ziyafet Gibi Doyurucu Bir Yöresel Pilavı : Tavuklu Buhara Pilavı
Davet sofralarınızın gözdesi olacak, kokusuyla ve lezzetiyle yemelere doyamayacağınız, tek başına oldukça doyurucu bir pilav tarifidir.
(19. Tarif) | Yapımı Pratik, Tam Bir Ana Yemek : Tavuklu Büryan Pilavı
Tencerede pişmeyen, fırında ağır ağır demini alan, yanında tavuklarla servis edilen nefis bir lezzet.
(20. Tarif) | Bir Yiyenin Bir Tabak Daha İstediği Trakya Mutfağının Asırlık Bir Ana Yemeği : Trakya Kapama
Davet sofralarına yakışacak, oldukça basit, bir o kadar lezzetli, aynı zamanda oldukça bereketli ve doyurucu bir yöresel yemek tarifi.