Sebze köftesi dediğimize bakmayın. Sebze köftesi aslında bildiğiniz mücverdir. İçine kıyma girmeyen, her çeşit sebzeden illaki bir oluru olan, nefis, ekonomik ve aynı zamanda doyurucu tariflerdir.
Lezzetine de söylenecek söz yoktur. Kim sevmez ki mücveri? Her gün her öğün ye yine de mücver yemekten bıkmazsın. Kah ana yemek yerine yersin kah altın gününde çayın yanında.
Pırasa, karnabahar, taze fasulye yani kısaca her sebzeden de olur ama en klasiği kabak mücveridir. Cesaret etmesi zordur ama işlerinde de en lezzetlisi de taze fasulyeden olanıdır. Kuru fasülyenin ki kuru, karnabaharınki yiyen guru olur.
Ekonomik ve Doyurucu Sebze Köftesi Tarifleri
(Tarif 1) Pırasa Mücveri Tarifi
(Tarif 2) Peynirli Kabak Mücveri Tarifi
(Tarif 3) Patates Mücveri Tarifi
(Tarif 4) Kuru Fasulye Köftesi Tarifi
(Tarif 5) Kırmızı Biberli Mücver Tarifi
(Tarif 6) Karnabahar Mücveri Tarifi
(Tarif 7) Karnabahar Köftesi Tarifi
(Tarif 8) Kabak Mücveri Tarifi
(Tarif 9) Havuç Mücveri Tarifi
(Tarif 10) Taze Fasulye Mücveri Tarifi