Tarif Arama

Kırmızı Biberli Mücver

Kırmızı Biberli Mücver

Kırmızı Biberli Mücver İçin Malzemeler :

  • 2 adet orta boy kırmızı biber
  • 2 adet yumurta
  • 50 gr beyaz peynir
  • 2 tutam maydanoz
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe göre)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için sıvıyağ

Kırmızı Biberli Mücver Nasıl Yapılır?

Kırmızı Biberli Mücver Yapılışı :

2 adet biberin içlerini temizleyip, iyice yıkayın. Ardından küçük küçük doğrayıp, karıştırma kabına alın. Üzerine 2 yumurta kırıp, 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve 1 adet soğan ilave edin. Ardından elinizle 50 gr beyaz peynir ufalayıp, 2 yemek kaşığı un, tuz ve karabiberi ayarlayarak, kaşık ile güzelce karıştırın. Biraz koyu bir kıvam elde edeceksiniz.

Kırmızı Biberli Mücver

Daha sonra geniş bir tavaya sıvıyağ koyup, kızdırın. Hazırladığınız harçtan yemek kaşığı ile parçalar alıp, yağın içine koyup, üzerine hafifçe bastırın. Arkalı önlü güzelce kızartıp, kağıt havlu üzerine koyarak, yağın süzülmesini sağlayın.

Pişen kırmızı biberli mücveri servis tabağına alıp, yanında sade ya da sarımsaklı yoğurt ile sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.