Havuç Mücveri

Havuç Mücveri Yapılışı :

5 adet havucu güzelce yıkayıp, kurulayın. Daha sonra derin bir kaba havuçları rendeleyin.

Rendelenmiş havuçların üzerine 1 adet yumurta kırın. Ardından 3 yemek kaşığı un, tuz ve kırmızı toz biber ekleyip, iyice karıştırın.

Pırasa Mücveri Nasıl Yapılır?

İsteğe göre karışımın içine ince ince kıyılmış dereotu, maydanoz ya da rendelenmiş kabak ekleyebilirsiniz.

Daha sonra geniş bir tavaya sıvı yağ koyup, yakmadan kızdırın. Hazırladığınız sebzeli karışımdan bir yemek kaşığı alıp, yağın içine atın. Üzerlerine kaşığın arkasıyla hafifçe bastırın. Fazla kalın olmamasına özen gösterin.

İki tarafını da kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağın süzülmesini sağlayın.

Daha sonra pişen havuç mücveri servis tabağına alın. Soğuk olarak yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Körili Kremalı Patates

Mualla Yemeği

Patlıcan Çullama

Kabak Sinkonta

Etsiz Bamya Yemeği

Mantar Kokoreç

Taze Bakla Yemeği

Fırında Sebzeli Soslu Mantar

Barbunya Pilaki

Şaraşura

Kabak Balığı

Çoban Böreği

Fırında Peynirli Ispanak

Ratatuy

Fırında Yoğurtlu Patates Kızartması

Taze Börülce Yemeği