Her tarifin kendine özgü hikayesi ve lezzeti var. Çoğu buram buram Anadolu kokan eşsiz ana yemekler. İçlerinde yapması biraz meşakatli olanlar olduğu gibi kes, doğra ve direkt fırınla pratikliğinde olanlarda var. Gündelik hayatta akşam yemeklerinden tutunda en özel misafirlerinizi ağırlarken dahi bu yemekleri kullanabilirsiniz. Hangi sofraya koyarsanız, hepsine çok yakışır.
Her Biri Çok Gösterişli 15 Ana Yemek
(1. Tarif) | Tire Şiş Köfte
Güzel İzmirin gözbebeği, domates sosu ve yoğurduyla İskender kebaba en büyük rakip, tam bir lezzet şöleni. Davet sofralarınızın yıldızı olacak bu köfteyi deneyenler hayran kalacak.
(2. Tarif) | Hatay Kağıt Kebabı
Az malzemeyle mucizeler yaratan bu kebap, kendi suyunda pişiyor ve sunumuyla göz kamaştırıyor. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek.
(3. Tarif) | Piliç Topkapı
İç pilavı ve zarif sunumuyla davetlerin gözdesi olacak bir tavuk yemeği. Lezzeti ve estetiği bir araya getiren bu tarifi mutlaka deneyin.
(4. Tarif) | Sebzeli Soslu Tavuk Yemeği
Damaklarınızı şımartan enfes bir sos, yumuşacık tavuk parçaları ve lezzetli sebzeler... Bu tarifi deneyenler tekrar tekrar yapmak isteyecek.
(5. Tarif) | Tavuklu Zade Kebabı
Porsiyonluk sunumuyla şık ve doyurucu bir ana yemek. Patlıcanın tavuğa bu kadar çok yakıştığını görünce eminim ki siz de şaşıracaksınız.
(6. Tarif) | Sömelek Köfte
Kahramanmaraşın meşhur lezzeti Sömelek Köfte, sofralarınıza bereket ve tat katacak. Yedikçe tadına doyamayacağınız bu köfteyi denemelisiniz.
(7. Tarif) | Şıhıl Mahşi
Dolmaların şahı olarak bilinen Şıhıl Mahşi, Hatay ve Kilis mutfağının en özel lezzetlerinden biri. Görkemli sunumu ve enfes lezzetiyle sofralarınıza şenlik katacak.
(8. Tarif) | Eli Böğründe
Zahmetsizce hazırlanan ve fırında pişirilen bu nefis kebap, kısa sürede sofranızı şenlendirecek. Lezzetiyle sizi mest edecek bu tarifi denemeye ne dersiniz?
(9. Tarif) | Macar Kebabı
Zengin içeriği ve doyurucu lezzetiyle Macar Kebabı, tek başına tüm sofrayı doyuracak bir seçenek. Çeşitli sebzeler, beşamel sos ve etin muhteşem uyumuna hayran kalacaksınız.
(10. Tarif) | Besni Tava
Adıyaman yöresinin lezzeti Besni Tava, patlıcan, domates, biber, kuzu eti ve kuyruk yağının muhteşem uyumuyla sofralarınıza renk katacak.
(11. Tarif) | Dalyan Köfte
Özel sosuyla fırında pişirilen dalyan köftenin pişerken asla çatlamaması ve dağılmaması gerek. İçinin çiğ kalmaması da bir diğer önemli değerlendirme noktası. Özel tekniği ile yapılması gereken bu köfte zarif sunumu ile sofradaki herkesi büyüleyecek.
(12. Tarif) | Etli Patlıcan Kebabı
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli kebap, patlıcan ve etin muhteşem uyumuyla sofralarınıza tat katacak.
(13. Tarif) | Tavuklu Sultan Kebabı
Etli sultan kebabının tavuklu versiyonu da en az o kadar lezzetli. Lokum gibi yumuşak tavuk ve özel sosuyla bu tarifi denemeye değer.
(14. Tarif) | Cacıklı Arap Köftesi
Gaziantep yöresinin meşhur lezzeti Cacıklı Arap Köftesi, lezzeti ve ferahlatıcı cacığıyla sofralarınıza renk katacak.
(15. Tarif) | Kilis Tava
Yapımı oldukça kolay olan Kilis Tava, lezzetiyle sizi mest edecek. Pişerken kenarlarından sarkan lezzetli suyla ekmek banmaya doyamayacaksınız.