İlk olarak 3 adet kırmızı biberi közleyin.
Kırmızı biberlerin kabuğunu soyup, ayıkladıktan sonra her biberi ikiye kesin. Rulo şeklinde sarın. Diğer taraftan küçük bir kaba 2 diş sarımsağı rendeleyin. Üzerine yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı sirke, 5 yemek kaşığı zeytinyağ ve tuz ekleyip, iyice karıştırın.
Rulo şeklinde sardığınız biberleri servis tabağına dizin. Üzerine hazırladığınız sosu dökün. Son olarak 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.