Karıştırma kabına 250 gr margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım kahve fincanı şeker koyun.
Üzerine 1 adet yumurta kırıp, 1 paket kakaolu puding ekleyip, elinizle karıştırın.
Karıştırdıktan sonra 4 yemek kaşığı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölün.
Hamuru un serpiştirdiğiniz tezgahın üzerine koyup, merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açın (1 cm kalınlıkta).
Ardından kurabiye kalıpları ile şekiller çıkartıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
Ardından kurabiyelerin üzerlerini damla çikolataları yerleştirip, önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verip, pişirin.
Kakaolu pudingli kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.
Kakaolu pudingli kurabiyeler piştikten sonra fırından alıp, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra çayın yanında servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.