İki Renkli Çiçek Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?

İki renkli çiçek kurabiye yapımı için; öncelikle derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 250 gr tereyağı koyun.

Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı buğday nişastası ve 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Daha sonra hazırladığınız kurabiye hamurunu 2 eşit parçaya bölün. Bir tanesinin yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ekleyip, yoğurun.

Diğer yarısına da 2 yemek kaşığı kadar un ekleyip, yoğurun.

Başta bu aşamaları göz önünde bulundurarak, hamurunuza unu azar azar ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. İki hamurda ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı.

Diğer tarafta tezgah üzerine genişçe iki ayrı streç film serin. Daha sonra kakaolu ve sade kurabiye hamurlarını alıp, streç film üzerine koyun. Kurabiyelerin üzerlerine de tekrar streç film serip, merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde ayrı ayrı açın.

Her iki hamuru küçük yuvarlak çay bardağı ağzı ile kesip, yuvarlak parçalar elde edin.

Her yuvarlak parça hamurları bıçakla ortadan ikiye kesin.

Tezgah üzerine bir küçük parça streç film serin. Streç film üzerine bir sade bir kakaolu yarım daireyi üst üste koyun.

Streç film yardımı ile katlayıp, iki ucu birleştirin.

Katlama işlemlerini streç film yardımıyla yaparsanız hamurda kırılma olmayacaktır. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. 1 çiçek 5 yapraktan oluşacaktır.

Hazırladığınız yaprak parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine 5 tane yan yana olacak şekilde birleştirip, çiçek elde edin. Son olarak çiçek kurabiyelerin orta kısımlarına da birer adet fındık yerleştirin.

İki renkli çiçek kurabiyeleri tepsi içinde aralıklı olacak şekilde dizin.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

İki renkli çiçek kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.

İki Renkli Çiçek Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 65 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 40 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 adet iki renkli çiçek kurabiye içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;