İlk olarak derin bir kaba krem şanti tozunu koyun. Üzerine 1/2 su bardağı soğuk süt ve sıvı kremayı ekleyip, iyice çırpın. İsteğe göre içine damla çikolata katabilirsiniz.
Diğer taraftan ayrı ayrı tabaklara süt ve hindistan cevizi koyun. Kedi dili bisküvilerin yarısını ilk önce arkalı önlü süte batırın. Ardından hindistan cevizine bulayıp, servis tabağına dizin.
Daha sonra kedi dili bisküvilerin üzerine hazırladığınız kremayı paylaştırın. Kalan diğer kedi dili bisküvileri de süte batırıp, hindistan cevizine bulayın. Kremanın üzerini kapatın.
Hazırladığınız hindistan cevizli kedi dili pastayı buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın.
Diğer yandan bitter ya da sütlü çikolatayı benmari usulü eritin.
Benmari Yöntemi: Büyük bir tencere içine su eklenir, kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur. Bu tencerenin içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur.
Eriyen çikolata ile hindistan cevizli kedi dili pasta üzerini süsleyip, soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.