| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 20 dakika | 20 Adet |
Hazır yufkadan peynirli kruvasan börek yapmak için, ilk olarak derin bir kap içine 2 su bardağı su ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine biraz beyaz peynir rendeleyin.
Daha sonra 1 adet yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile yağlı su karışımından her yerine sürün. Sos sürdüğünüz yufkanın üzerine 2. yufkayı serin. Onunda üzerine sos sürün. 4 adet yufkayı bu şekilde üzerlerine sos sürerek, üst üste serin. Ama 4. yufkanın üzerine sürmeyin.
Hazırladığınız 4 katlı yufkayı, bıçak yardımı ile önce 4 eşit üçgen parçaya bölün.
Ardından her bir üçgen parçayı da 5 eşit parçaya bölün.
Yufkaların geniş kenarlarına peynir koyun.
Yufkaları sıkıca rulo şeklinde sarın.
Sardığınız börekleri kenara alın.
Rulo börekleri önce yağlı su karışımına batırın.
Ardından galeta ununa bulayın.
Kruvasan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Hazır yufkadan peynirli kruvasan börekler piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz. Yufkalar kalın ise 3 yufka ile yapın. Börekleri önceden hazırlayıp, buzlukta saklayıp, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 20 adet hazır yufkadan peynirli kruvasan börek içindir.
Afiyet Olsun.