Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek Yapılışı :
Hazır yufkadan peynirli kruvasan börek yapmak için, ilk olarak derin bir kap içine 2 su bardağı su ve 1 su bardağı sıvı yağ koyup, karıştırın. Ayrı bir kap içine biraz beyaz peynir rendeleyin.
Daha sonra 1 adet yufkayı düz bir zemin üzerine serin. Yufkanın üzerine fırça yardımı ile yağlı su karışımından her yerine sürün. Sos sürdüğünüz yufkanın üzerine 2. yufkayı serin. Onunda üzerine sos sürün. 4 adet yufkayı bu şekilde üzerlerine sos sürerek, üst üste serin. Ama 4. yufkanın üzerine sürmeyin.
Hazırladığınız 4 katlı yufkayı, bıçak yardımı ile önce 4 eşit üçgen parçaya bölün. Ardından her bir üçgen parçayı da 5 eşit parçaya bölün. Yufkaların geniş kenarlarına peynir koyun. Yufkaları sıkıca rulo şeklinde sarın. Sardığınız börekleri kenara alın.
Rulo börekleri önce yağlı su karışımına batırın. Ardından galeta ununa bulayın. Kruvasan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri iyice kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
.jpg "Kat Kat Nefis Bir Börek : Hazır Yufkadan Peynirli Kruvasan Börek")
Hazır yufkadan peynirli kruvasan börekler piştikten sonra fırından çıkartıp, servis edebilirsiniz. Yufkalar kalın ise 3 yufka ile yapın. Börekleri önceden hazırlayıp, buzlukta saklayıp, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 20 adet hazır yufkadan peynirli kruvasan börek içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 21.03.2017 🔄 25.01.2026
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?