Tarif Arama

Lavaştan Gözleme

Hazır Lavaştan Peynirli Gözleme Tarifi (5 Adet)

Lavaştan Gözleme İçin Malzemeler :

  • 5 adet lavaş ekmeği ya da tortilla
  • 1 kase beyaz peynir
  • 2 tutam maydanoz
  • Az miktar kırmızı pul biber
  • Sosu İçin:
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Üzeri İçin:
  • Tereyağı

Lavaştan Gözleme Nasıl Yapılır?

Lavaştan Gözleme Yapılışı :

Lavaştan gözleme yapımı için; öncelikle sosunu ve iç harcını hazırlayın. Sosu için, bir kase içine 1 adet yumurta kırın. Üzerine yarım çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, iyice çırpın. İç harcı için bir kase beyaz peyniri çatal yardımı ile küçük küçük parçalayın. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz ve az miktar kırmızı pul biber ekleyip, güzelce karıştırın.

Daha sonra 1 adet lavaş ekmeğini tezgah üzerine koyun. Üzerine fırça yardımı ile hazırladığınız sosdan sürün. Özellikle kenar kısımlarını iyice soslayın. Lavaşın bir kenarına peynirli harçtan koyun. Diğer kenar kısmını da peynirli harcın üzerine kapatın. Kenarlarını iyice bastırıp, birbirine yapışmasını sağlayın.

Yanmaz yapışmaz bir tavayı ocak üzerine koyup, orta ateş üzerinde ısıtın. Tava ısındığında hazırladığınız lavaştan gözlemeyi tava içine koyun. Ocağın altını biraz kısıp, alt tarafı kızarana kadar pişirin. Gözlemenin alt tarafı piştikten sonra ters çevirip, diğer tarafının da pişmesini sağlayın.

Sadece 10 Dakika Da Hazır : Lavaştan Gözleme

Hazır lavaştan gözleme piştikten sonra servis tabağına alıp, üzerine güzelce tereyağı sürün. Diğer gözlemeleri de pişirdikten sonra üzerlerine tereyağı sürüp, üst üste dizin.

Hazırladığınız lavaştan gözlemeyi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Lavaştan Gözleme Nasıl Bir Tariftir?

Lavaştan gözleme; hazır lavaştan kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, oldukça pratik, gerçeğini aratmayacak lezzette bir kahvaltılık tariftir. İç harcını peynir ile hazırlayacağınız gibi zeytin, sucuk, sosis gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.

Lavaştan Gözleme Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 adet lavaştan gözleme içindir.

 Afiyet olsun.