| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 15 dakika | 4 Adet |
Tırnak pideyi, hazır ekmek hamurundan yapmak istemezseniz, tırnak pide tarifimize göre de yapabilirsiniz.
Hazır ekmek hamurundan tırnak pide yapımı için; öncelikle fırından 1 adet ekmek ya da pide hamuru alın. Pide hamuru genelde ekmek hamuruna göre biraz daha yumuşak olur. Bulabilirseniz pide hamurunu tercih edin. Tırnak pide yapımına başlamadan önce üzerine süreceğiniz sosu hazırlayın. Bir kase içine 1 adet yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı yoğurt ve 2 yemek kaşığı su ekleyin.
Ardından sosu pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Daha sonra hazır aldığınız 1 adet ekmek hamurunu hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyup, güzelce toparlayın.
Ardından hamuru dört eşit parçaya bölüp, düzgün bezeler yapın.
Bezelerden birini alıp, hafifçe unladığınız tezgah üzerine koyun.
Bezeyi eliniz ile hafifçe açın ve üzerine hazırladığınız sosdan sürün.
Ardından hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine koyun ve elinizle hafifçe ince olacak şekilde açın. Hamurun üzerine tırnak uçlarınız ile iyice bastıra bastıra şekil verin. Şekil verirken mutlaka iyi bastırın ki hamur kabarınca şekilleri kaybolmasın. İsteğe göre üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirebilirsiniz.
Hazırladığınız ekmek hamurundan tırnak pideleri önceden ısıtılmış alt üst ayarlı 250 derece fırına verin. Üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 10 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Tırnak pideleriniz piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerlerini temiz bir bez ile örtün. Bu şekilde yaklaşık 3-4 dakika kadar bekletin.
Hazırladığınız ekmek hamurundan tırnak pideleri sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 adet hazır ekmek hamurundan tırnak pide içindir.
Afiyet Olsun.