Tarif Arama

Bazlama

Evde Kolay Bazlama Ekmeği Tarifi (14 Adet)

Bazlama İçin Malzemeler :

  • 1 büyük çay bardağı ılık süt
  • 1 büyük çay bardağı ılık su
  • 1 büyük çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un

Bazlama Nasıl Yapılır?

Bazlama Yapılışı :

Bazlama yapımı için; derin bir kaba 1 büyük çay bardağı ılık su ve 1 büyük çay bardağı ılık süt dökün. Üzerine 1 paket instant kuru maya koyup, karıştırın. Ardından 1 büyük çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve 4 - 4 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hazırladığınız kuru mayalı bazlama hamurunun üzerini örtün. 40-45 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan bazlama ekmeği hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerine alın. 14 eşit bezeye ayırın. Her bezeyi kalın olmayacak şekilde merdane yardımı ile küçük açın.

Daha sonra geniş bir tava içine biraz tereyağı koyup, ısıtın. Tavanın içine açtığınız bazlama ekmek hamurlarını koyun. Kısık ateş üzerinde arkalı önlü pişirin.

Hiç Fırına Gerek Yok, Tavada Mis Gibi Pişiyor : Bazlama

Tavada bazlama ekmekleri piştikten sonra servis tabağı içine alın. Sıcakken her iki tarafına az miktar tereyağı sürün.

Hazırladığınız bazlamaları sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Bazlama Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 14 adet bazlama içindir.

Afiyet olsun.