Tarif Arama

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? (1 adet)

Ev Yapımı Ramazan Pidesi İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/3 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı kadar un
  • Üzeri İçin:
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu, susam

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Ramazan Pidesi Yapılışı :

Derin bir kaba 1 su bardağı ılık su koyun. Üzerine 1/3 paket yaş maya ekleyip, karıştırın. Bu aşamada 1/2 su bardağı su ve 1/2 su bardağı süt kullanabilirsiniz. Daha sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağ, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı toz şeker koyup, tekrar karıştırın. Azar azar 3 su bardağı un ekleyip, ele hafifçe yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Yoğurduğunuz pide hamurunun üzerini örtüp, 1 saat kadar mayalamaya bırakın.

Hazırladığınız ramazan pidesini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisi içine koyup, eliniz ile yayın. Daha sonra parmak uçlarınızı yağlayın. Fotoğraftaki gibi pide üzerine parmak uçlarınız ile bastırın.

Hazırladığınız ev yapımı ramazan pidesinin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev yapımı ramazan pidesi piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz. Hemen servis etmezseniz bir beze sarın.

Ramazan Pidesi Yapmanın Püf Noktaları :

Pide hamuru hafifçe ele yapışan yumuşak bir hamur olmalıdır. Aynı zamanda mutlaka iyice yoğrulmalıdır. Hamur en az 1 saat kadar mayalandırılmalı. Kuru maya yerine yaş maya tercih edilmelidir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.