Unsuz Nohut Ekmeği Yapılışı :
Unsuz nohut ekmeği yapımı için; mutfak robotu içerisine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyun. Nohutların üzerine 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı, 1 çay kaşığı silme tuz ve 1 çay kaşığı kabartma tozu koyun. İsteğe göre içerisine kimyon, kırmızı toz biber ve kekik de ekleyebilirsiniz. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Mutfak robotu içerisine koyduğunuz tüm malzemeleri robottan iyice geçirip, pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. Daha sonra hazırladığınız nohut ekmek karışımını küçük fırın kaplarına eşit bir şekilde paylaştırın. Üzerlerine susam ve çörek otu serpiştirin.
Unsuz nohut ekmeğini önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Ekmeğiniz piştikten sonra fırından çıkarıp, kenarda ılımaya bırakın.
Hazırladığınız unsuz nohut ekmeğini kalıptan çıkartıp, servis edebilirsiniz. İsteğe göre ortadan ikiye kesip, sandviç yapabilirsiniz.
Unsuz Nohut Ekmeği Nasıl Bir Ekmektir?
Nohuttan yapılan ekmek, hem sağlıklı hem de besleyici bir alternatif sunan özel bir ekmek çeşididir. Un yerine nohut kullanıldığı için gluten içermez ve protein açısından oldukça zengindir. Dokusu klasik ekmeklere kıyasla biraz daha yoğun ve tok bir yapıya sahiptir. İçi yumuşak ve çok hafif nemlidir. Özellikle glutensiz beslenenler, sağlıklı yaşamı tercih edenler veya farklı ekmek tarifleri denemek isteyenler için harika bir seçenektir.
Unsuz Nohut Ekmeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik unsuz nohut ekmeği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?