Karıştırma kabına oda sıcaklığında ki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine yarım çay bardağı pudra şeker ilave edin. Ardından azar azar un ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Daha sonra hamurdan minik minik parçalar kopartın. İçlerine birer adet fındık koyup, yuvarlayın. Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip, üstü beyaz kalacak şekilde pişirin.
Fındık dolgulu misket kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, üzerine pudra şekeri serpiştirerek, servis edebilirsiniz.
İsteğe göre kurabiye hamurunuzun içine kakao da koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun.