Çilek Soslu Muhallebi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Çilek soslu muhallebi yapımı için; derin bir tencere içine 2 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırıp, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin.

Tenceredeki malzemeleri iyice çırpın.

Daha sonra tencereye 1 buçuk yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi koyun.

Muhallebiyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra üzerine 1 paket vanilya ekleyip, güzelce karıştırıp, ocak üzerinden alın.

Ardından muhallebiyi kuplara paylaştırın.

Muhallebinin çilekli sosu için; yaklaşık 400-420 gr kadar çileğin sapını koparıp, iyice yıkayın. Daha sonra mutfak robotu içine koyun.

Çilekleri robottan iyice geçirip, püre haline getirin.

Daha sonra geniş bir tavaya çilek püresini koyun.

Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı nişasta ekleyin.

Sosu yaklaşık 5 dakika kadar pişirin. Pişen çilek sosunu ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

Çilek sosunu muhallebilerin üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.

Hazırladığınız çilekli muhallebiyi buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini isteğe göre krem şanti ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 3 kişilik çilek soslu muhallebi içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;