15 adet çağlayı ayıklayın. Bıçak yardımı ile orta kalınlıkta kesin.
Diğer tarafta 1 adet küçük boy göbek marulu yıkayıp, ince ince doğrayın. 2 tutam maydanozu da ince ince doğrayın. 4 adet ceviz içini eliniz ile parçalayın.
Daha sonra derin bir kap içine doğradığınız çağlaları, yeşillikleri ve cevizleri koyun. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve az miktar tuz ekleyip, karıştırın.
Hazırladığınız çağla salatasını fazla bekletmeden servis ediniz. Çünkü çağlalar bekledikçe kararacaktır.
Çağla salatası mevsiminde yapabileceğiniz, hafif ekşi ama oldukça lezzetli bir salatadır.
Afiyet Olsun.