| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 25 dakika | 20 Adet |
Boşnak kurabiyesi yapımı için; derin bir kaba 3 adet yumurta kırın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilya koyun.
Tel çırpıcı yardımı ile malzemeleri iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra karışıma 1 tatlı kaşığı karbonat ve 6 su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan ama oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta küçük bir kase içine toz şeker koyun. Hazırladığınız kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğüne yakın parçalar alıp, elinizde güzelce yuvarlayın.
Ardından kurabiye hamurunun bir tarafını toz şekere batırın.
Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine aralıklı olacak şekilde dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
Üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 25 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
Boşnak kurabiyesi piştikten sonra fırından çıkartıp, tepsi içinde soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 20 adet boşnak kurabiyesi içindir.
Afiyet Olsun.