| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 20 dakika | 45 Adet |
Bayatlamayan tatlı kurabiye yapımı için; derin bir kap içine 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın.
Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağından 2 parmak fazla pudra şekeri ve 1 paket vanilya ekleyin.
Malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.
Daha sonra karışım üzerine 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağı kadar unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan cevizden biraz küçük parçalar alın. Elinizde yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Her bir kurabiye hamurunun tam ortasına bir adet fındık yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin. Üzerleri hafifçe pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra kurabiyeleri hava almayan bir kap içinde uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Bayatlamayan kurabiye; evdeki malzemeler ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik, çok lezzetli, çok bereketli, uzunca bir süre bayatlamayan, ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiyedir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 45 adet bayatlamayan tatlı kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.