| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 20 dakika | 20 dakika | 50 Adet |
Ağızda dağılan susamlı kurabiye yapımında; ilk olarak 1 su bardağı susamı orta boy geniş bir tencere ya da tava içine koyun.
Susamı orta ateş üzerinde yakmadan sürekli karıştırarak, kavurun. Ardından ocaktan alıp, başka bir kap içine koyup, soğumaya bırakın.
Diğer yandan derin bir kap içine 1 su bardağı sıvı yağ koyun. Üzerine 1 çay bardağı pudra şekeri ekleyin.
Ardından kaba 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve kavrulmuş susamı koyun.
Kaptaki malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Unu dikkatli bir şekilde ekleyin.
Hazırladığınız susamlı kurabiye hamurundan küçük parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Susamlı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Ağızda dağılan susamlı kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Daha sonra servis edebilirsiniz.
Ağızda dağılan susamlı kurabiye; çok az malzeme ile kısa sürede hazırlayacağınız, kıyır kıyır dokusu ile damaklarınızı şenlendirecek, oldukça pratik ve çok lezzetli bir kurabiyedir.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 50 adet ağızda dağılan susamlı kurabiye içindir.
Afiyet Olsun.