Takipte kalmak için

Kırmızı Biber Çorbası

Kırmızı Biber Çorbası



Malzemeler :

  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağından biraz fazla süt ya da 2 yemek kaşığı dolusu krema
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
  • Maydanoz ya da dereotu

Hazırlanışı :


""Kırmızı biber çorbası olur mu demeyin, deneyin nasıl bir lezzet olduğunu göreceksiniz.""

Kırmızı biberleri güzelce yıkayıp, bir tencereye koyup, haşlayın. Biberler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin. Daha sonra bıçak yardımı ile küçük küçük kesin.

Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine unu ilave edip, kavurun. Kavrulan unun üzerine biberleri ekleyip, 1-2 kere çevirin. Ardından 2 su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra biberleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Daha sonra üzerine sütü azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu ayarlayıp, 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

İsteğe göre çorbanıza süt yerine krema ilave edip, kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Pişen çorbanızı kaselere koyup, üzerlerini ince ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :





comments powered by Disqus


Köz Patlıcan ÇorbasıSoğuk Mısır ÇorbasıKırmızı Mercimek ÇorbasıKremalı Brokoli ÇorbasıKırmızı Biber ÇorbasıZerdeçallı Tavuk ÇorbasıMantılı Çorba (Yüksük Çorba)Kereviz ÇorbasıKremalı Şehriyeli Tavuk Suyu ÇorbasıTavuk Suyu İle Yapılan Kış Çorbası TarifleriMisket Köfteli Yoğurt ÇorbasıKremalı Tavuk ÇorbasıIspanak ÇorbasıFesleğenli Kremalı Patates ÇorbasıKörili Tavuk ÇorbasıBaklalı Tarhana ÇorbasıLabneli Domates ÇorbasıEtli Düğün ÇorbasıDomatesli Şehriye ÇorbasıKıymalı Tel Şehriye ÇorbasıYer Elması ÇorbasıBalığın Yanına Hangi Çorbalar Gider?Karnabahar ÇorbasıNaneli Yoğurt ÇorbasıKremalı Sebze ÇorbasıSebzeli Köy Tavuğu ÇorbasıSoğuk Yaz ÇorbasıSütlü Kabak ÇorbasıTaze Fasulye ÇorbasıKremalı Mantar Çorbası

  • Çorbanızın rengi yazın alınan kırmızı biberlerden yapılırsa kırmızı olur. Kışın satılan biberlerdan olursa rengi açık olur.
  • Bu yüzden yazın satılan kırmızı biberlerden alıp, derin dondurucuya koyarsanız, çorbayı kışında yapabilirsiniz.

Çorbalar


Tüm Çorba Tarifleri - Yöresel - Sıcak - Soğuk - Değişik - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Kırmızı Biber Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kırmızı Biber Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kırmızı Biber Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kırmızı Biber Çorbası:

:2012-08-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300

Kırmızı Biber Çorbası Malzemeleri : http://ye-mek.net/tarif/detay/kirmizi-biber-corbasi-malzemeleri


5 4.99 12 12