Takipte kalmak için

Kırmızı Biber Çorbası

Kırmızı Biber Çorbası



Malzemeler :

  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1/2 su bardağından biraz fazla süt ya da 2 yemek kaşığı dolusu krema
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Üzeri İçin:
    • Maydanoz ya da dereotu

Hazırlanışı :


""Kırmızı biber çorbası olur mu demeyin, deneyin nasıl bir lezzet olduğunu göreceksiniz.""

Kırmızı biberleri güzelce yıkayıp, bir tencereye koyup, haşlayın. Biberler haşlandıktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin. Daha sonra bıçak yardımı ile küçük küçük kesin.

Bir tencereye tereyağını koyup eritin. Üzerine unu ilave edip, kavurun. Kavrulan unun üzerine biberleri ekleyip, 1-2 kere çevirin. Ardından 2 su bardağı sıcak su döküp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra biberleri pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin. Daha sonra üzerine sütü azar azar döküp, karıştırın. Tuzunu ayarlayıp, 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın.

İsteğe göre çorbanıza süt yerine krema ilave edip, kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Pişen çorbanızı kaselere koyup, üzerlerini ince ince kıyılmış maydanoz veya dereotu ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet olsunTarifi Sık Kullanılanlara Ekle (CTRL + D)
Eline Sağlık Denemenin En Kolay Yolu :






Çikolatalı Mısır Gevrekli KurabiyeAcılı Domates SosuPatates MücveriZeytinyağlı Çeşnili Fırında Ekmek DilimleriYoğurtlu Hardal Salata SosuZeytinyağlı Patlıcanlı Enginar DolmasıGüveçte Patatesli TavukReyhan ŞerbetiHavuçlu Mozaik PastaCevizli Ispanak SalatasıSoya Filizli Mevsim SalatasıKiraz ve Erik Suyu Konsantresi (Şekersiz)Saçaklı (Sakallı) PoğaçaParmak KurabiyeDomates Soslu SosisEt Nasıl Marine Edilir?Üzüm ŞırasıTaze Bamya Nasıl AyıklanırÇemenli Mini MilföylerFırında AntrikotYoğurt Soslu VolovanYeşil Otlu Patates ÇorbasıTel Kadayıf BöreğiBademli Keşkül (Keşkül"ü Fukara)Kahvaltılık Çeşnili Süzme YoğurtYaz Türlüsü (Zeytinyağlı)Yumurta DolmasıKavurmalı OmletBuzlu BademSirkeli Poğaça

  • Çorbanızın rengi yazın alınan kırmızı biberlerden yapılırsa kırmızı olur. Kışın satılan biberlerdan olursa rengi açık olur.
  • Bu yüzden yazın satılan kırmızı biberlerden alıp, derin dondurucuya koyarsanız, çorbayı kışında yapabilirsiniz.

Çorbalar


Tüm Çorba Tarifleri - Yöresel - Sıcak - Soğuk - Değişik - Pratik ve Resimli Anlatım

En lezzetli Kırmızı Biber Çorbası nasıl yapılır? Kolayca yapacağınız Kırmızı Biber Çorbası tarifinin hazırlanışını adım adım RESİMLİ olarak anlattık. Eminiz ki Kırmızı Biber Çorbası tarifimizi yaptığınız da, siz de çok beğeneceksiniz.
Kırmızı Biber Çorbası:

:2012-08-16
Hazırlama Süresi / Prep Time: 15 dk/min, Pişirme Süresi / Cook Time :1 Saat /Hour, Ürün / Yield 1 adet / loaf
Kalori/Calories :200-300


5 4.99 12 12
Yemek Tarifleri - Google+SITEMAP RSS Feed RSS Feed (ENGLISH) | RSS Feed (TÜRKÇE)
Bu Sitedeki Tüm Yazılı ve Görsel İçerik 5846 Sayılı Kanun ile Saklıdır. | Yemek Tarifleri DMCA
DMCA.com