Vişneli Magnolia Yapılışı :
Vişneli magnolia için, bir tencereye 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı dolusu nişasta ve 1 yemek kaşığı dolusu un koyup, çırpıcı ile güzelce karıştırın. Ardından malzemelerin üzerine 1 litre sütü azar azar döküp, topaklanma yapmaması için çırpıcı ile karıştırın. Daha sonra karışıma 1 adet yumurta sarısı ekleyip, tekrar iyice karıştırın. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Diğer tarafta tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Pişen kremanın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya ekleyip, iyice karıştırın. Daha sonra kremayı soğuması için başka bir kap içine koyun. Ardından soğuyan kremanın üzerine 1 paket sıvı krema dökün. Kremayı çırpıcı ya da mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Daha sonra 1 buçuk paket kadar kakaolu bisküviyi mutfak robotundan iyice geçirin. Servis yapacağınız kuplara önce robottan geçirdiğiniz bisküviden koyun. Bisküvilerin üzerine de kremayı üzerlerinde 2 parmak boşluk kalacak şekilde güzelce paylaştırın.
Vişne sosu için; 400 gr vişnenin çekirdeğini ayıklayıp, bir tencere içine koyun. Biz tarifte dondurulmuş ve çekirdeğinden ayrılmış vişne kullandık. Vişnelerin üzerine yarım su bardağı toz şeker ekleyin. Ardından tencereye 1 su bardağı su dökün. Son olarak 2 yemek kaşığı mısır nişastasını çok az su ile açıp, sosun içine dökün. Vişne sosunu güzelce karıştırıp, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Vişne sosu piştikten sonra parlaklık vermesi için içine 1 çay kaşığı kadar tereyağı ekleyip, tekrar karıştırın. Sosu ocaktan alın. Sosunuzun kıvamı çok sıvı ise az miktar nişastayı su ile açıp, ekleyebilirsiniz. Eğer sosunuz çok katı ise azar azar su ekleyebilirsiniz. Vişne sosunuz piştikten sonra 1-2 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesini sağlayın. Ardından kuplara döktüğünüz kremanın üzerine eşit bir şekilde paylaştırın.
Hazırladığınız vişneli magnolia tatlısını buzdolabında soğumaya bırakın. Daha sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Vişneli Magnolia Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik vişneli magnolia içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?