Sütlü Pirinç Çorbası Yapılışı :
Sütlü pirinç çorbası yapımında; 1 çay bardağı pirinci iyice yıkayıp, süzün. 1 adet havucun kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Derin bir tencere içine yıkanmış pirinci koyun. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyin. Ardından 3 su bardağı su döküp, pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta bir kap içine 2 buçuk su bardağı süt koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, iyice karıştırın. Sütlü karışımı azar azar pirinçli karışımın üzerine dökün. Bir yandan da karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine su ya da süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, kızdırın. Kızgın yağı sütlü pirinç çorbasının üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Sütlü Pirinç Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik sütlü pirinç çorbası içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?