Sütlü Pirinç Çorbası Yapılışı :
Sütlü pirinç çorbası yapımında; 1 çay bardağı pirinci iyice yıkayıp, süzün. 1 adet havucun kabuğunu soyup, rendenin ince tarafı ile rendeleyin.
Derin bir tencere içine yıkanmış pirinci koyun. Üzerine rendelenmiş havucu ekleyin. Ardından 3 su bardağı su döküp, pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
Diğer tarafta bir kap içine 2 buçuk su bardağı süt koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı un ekleyip, iyice karıştırın. Sütlü karışımı azar azar pirinçli karışımın üzerine dökün. Bir yandan da karıştırarak, kaynamaya bırakın.
Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine su ya da süt ekleyip, kıvamını açabilirsiniz. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Ocağın altını kapatın.
Çorbanın üzeri için; küçük bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, kızdırın. Kızgın yağı sütlü pirinç çorbasının üzerine döküp, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 5 kişilik sütlü pirinç çorbası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 1.09.2018 🔄 4.05.2019
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?