Tarif Arama

Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Tarifi (8 Kişilik)

Portakal Soslu Etimek Tatlısı İçin Malzemeler :

  • 10 adet tuzsuz etimek
  • Şerbeti İçin:
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 damla limon suyu
  • Muhallebisi İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Portakal Sosu İçin:
  • 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?

Portakal Soslu Etimek Tatlısı Yapılışı :

Portakal soslu etimek tatlısı yapmak için; ilk olarak şerbeti hazırlayın. Orta boy bir tencere içine 1 buçuk su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından şerbeti kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 2 damla limon suyu ekleyin. 5 dk kadar daha kaynatıp, ocaktan alın.

Orta boy dikdörtgen bir borcam içine 10 adet tuzsuz etimeği yanyana dizin. Üzerlerine hazırladığınız sıcak şerbeti kepçe yardımı ile güzelce gezdirin. Etimeklerin şerbeti iyice çekmesi için kenarda bekletin.

Muhallebi için; derin bir tencere içine 3 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı un, 1 çay bardağı toz şeker ve 3 tatlı kaşığı nişasta ekleyip, iyice çırpın. Tencereyi ocak üzerine alın. Sürekli karıştırarak, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi piştikten sonra içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız muhallebinin ilk sıcaklığının gitmesi için 2 dakika kadar bekletin. Daha sonra şerbetli etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün. Spatula yardımı ile muhallebiyi eşit bir şekilde yayın.

Portakal sosu için; küçük bir tencere içine 2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Sürekli karıştırarak, hafifçe koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, 1-2 dk kadar ılımaya bırakın.

Etimekli muhallebinin üzerine hazırladığınız portakal sosunu dökün. Tatlıyı oda ısısında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabında en az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.

Portakalın Lezzet Kattığı Hafif Bir Tatlı : Portakal Soslu Etimek Tatlısı

Hazırladığınız portakal soslu etimek tatlısını dilimleyerek, soğuk servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.