Peynirli Fırında Makarna

Peynirli Fırında Makarna

Peynirli Fırında Makarna

Peynirli Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler :

  • 1/2 paket kelebek makarna
  • Beyaz peynir
  • Tulum peynir
  • Kaşar peynir
  • Dere otu
  • Beşamel sos için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • Kaşar peynir

Peynirli Fırında Makarna Nasıl Yapılır?

Peynirli Fırında Makarna Yapılışı :

Bir tencereye kaynamış su koyarak, yarım paket makarnayı haşlayın. Piştikten sonra makarnanın suyunu süzerek, karıştırma kabına alın. Makarnanın üzerine ince ince doğranmış dere otu, rendelenmiş tulum peyniri, beyaz peynir  ve  kaşar peyniri ilave edip, karıştırın.

Beşamel sosu için; küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin. Üzerine 1,5 yemek kaşığı un ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 1,5 su bardağı sütü azar azar döküp, unun topaklanmaması için sürekli karıştırın. Beşamel sos koyulaşıncaya kadar kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatın. (Koyu bir kıvam alana kadar pişirin). Son olarak tuz ve karabiberini de ekleyip, ocaktan alın.

Hazırladığını beşamel sosun bir kısmını makarnanın üstüne döküp, karıştırarak orta boy borcamın tabanına yayın. Üzerine kalan sosu da ekleyip, güzelce gezdirin.

Peynirli Fırında Makarna

Fırına verirken üzerine kaşar peynir rendeleyin. Peynirli fırında makarnanın üstü kızarıncaya kadar 170 dereceki fırında pişirin. Sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun

Yanına Başka Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı


Peynirli Fırında Makarna İle Alakalı Benzer Konular;