Tarif Arama

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı Kabak Yemeği İçin Malzemeler :

  • 125 gr kıyma
  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet çerliston biber
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 tutam dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Kıymalı Kabak Yemeği Yapılışı :

1 adet soğanı ve 2 adet biberi minik küpler halinde doğrayın. 2 diş sarımsağı ince ince kıyın. 2 adet kabağın kabuğunu soyun. Orta büyüklükte doğrayın.

Derin bir tencereye 4 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine doğranmış soğanları ve biberleri koyun. 3-4 dakika kavurun. Daha sonra 125 gr kıyma ekleyin. Kıymanın rengi değişene kadar kavurun.

Yarım yemek kaşığı salça ekleyip, 1 dakika kadar daha kavurun. Son olarak doğranmış kabakları ve sarımsakları ekleyin. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökün. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, 1 kere karıştırın.

Daha sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişirin.

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı kabak yemeği piştikten sonra dereotu ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.