Kırmızı Soğan Turşusu Yapılışı :
Kırmızı soğan turşusu yapımı için; 6-7 adet orta boy kırmızı soğanın kabuğunu soyup, yıkayın. Soğanları halka halka ya da yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.
Daha sonra 2 orta boy kavanozun içine soğanları sıkıca bastırarak doldurun. Soğanların üzerine aroma vermesi için biraz kişniş tohumu ve birkaç tane karabiber koyun. İsteğe göre koymayabilirsiniz. Ardından her bir kavanoza birer yemek kaşığı kaya tuzu, birer tatlı kaşığı toz şeker ve birer çay bardağı sirke ekleyin. Son olarak kavanozlara soğanların üzerine çıkacak kadar kaynar su dökün. Kavanozların kapağını 2 geri 1 ileri olacak şekilde sıkıca kapatın. Bu süreçte suyun sıcaklığı ile kapaklar vakumlanacaktır. Kavanozunuzu ve kapakları kullanmadan önce sterilize edip, temiz olduğundan emin olun. Mutlaka yeni konserve kapağı kullanın.
.jpg "Sadece 1 Günde Hazır, Her Yemeğe Yakışan, Pratik Ve Hızlı Bir Turşu Tarifi : Kırmızı Soğan Turşusu")
Hazırladığınız kırmızı soğan turşusunu 1 gün boyunca güneş almayan serin bir yerde beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza etmelisiniz. Turşunuzu hemen tüketmeyecekseniz güneş almayan, serin ve kuru bir yerde ya da buzdolabında 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (25 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 2 orta boy kavanoz kırmızı soğan turşusu içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 23.10.2025 🔄 24.10.2025
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?