Karnabahar Yemeği Yapılışı :
Karnabahar yemeği yapımında; öncelikle bir adet orta boy karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, yıkayın. Diğer tarafta orta boy derin bir tencere içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan koyup, 1-2 dakika kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 1 yemek kaşığı kadar domates salçası ekleyip, salçanın kokusu çıkana kadar kavurun.
Daha sonra tencereye 1 adet halkalar halinde doğranmış havucu ekleyin. Küçük küçük dallarına ayrılmış karnabaharları da koyun.
Karnabaharların hafifçe üzerine gelecek kadar sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, karnabahar ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
.jpg "Mevsiminde, Pratik ve Lezzetli : Karnabahar Yemeği")
Karnabahar yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik karnabahar yemeği içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 20.04.2016 🔄 17.12.2025
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?