Tarif Arama

Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi (6 Kişilik)

Karnabahar Kızartması İçin Malzemeler :

  • 1 adet orta büyüklükte karnabahar
  • 1 şişe soda
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı dolusu un
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Kızarmak için sıvıyağ

Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Karnabahar Kızartması Yapılışı :

1 adet orta büyüklükteki karnabaharın saplarını biraz kesin. Dallarına ayırıp, yıkayın.

Ayıkladığınız karnabaharları derin bir tencere içine koyun. Üzerine çıkacak kadar su ve biraz tuz ekleyip, karnabaharları hafifçe haşlayın. Haşladıktan sonra suyunu süzüp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Üzerine 1 şişe soda döküp, iyice çırpın. Ardından 1 çay bardağı nişasta, 1 su bardağı dolusu un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiber ekleyip, iyice karıştırın. Karışım koyu boza kıvamında olacak.

Daha sonra karnabarları hazırladığınız sodalı karışıma bulayıp, kızgın yağ içinde arkalı önlü kızartın.

Karnabahar Kızartması

Karnabahar kızartmasını servis tabağına alıp, yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.