Kabak Cipsi (Dip Sos İle) Yapılışı :
1 adet kabağın kabuğunu soyup, uzun halkalar şeklinde kesin. Yaygan bir kaba un ve galeta unu koyun. Başka bir kaba 1 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Yumurtanın içine az miktar çörek otu ve kırmızı toz biber ilave edip, karıştırın.
Kabakları ilk başta yumurtaya ardından unlu karışıma bulayıp, sıvıyağ koyulmuş tencerede kızartın. Kızaran kabakları servis tabağına alın.
Sosu için; bir kaba yoğurt, tuz ve nane koyup, karıştırın. İsteğe göre nane yerine soğan tozuda kullanabilirsiniz.
Kabak cipslerini, hazırladığınız dip sos ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?