Tarif Arama

Enginarlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Enginarlı Taze Fasulye Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Enginarlı Taze Fasulye İçin Malzemeler :

  • 500 gr taze fasulye
  • 3 adet enginar
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

Enginarlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

Enginarlı Taze Fasulye Yapılışı :

500 gr taze fasulyenin baş kısımlarını bıçak yardımı ile kesin. Ortadan ikiye ya da üçe bölüp, yıkayın.

Orta boy bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Daha sonra 2 adet minik küpler halinde doğranmış domatesi, fasulyeleri tuz ve 2 adet kesme şekeri ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.

Son olarak 3 adet küpler halinde doğradığınız enginarları da koyun. Üzerlerine çok fazla çıkmayacak kadar su dökün. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 30-35 dakika pişirin.

Enginarlı taze fasulye yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Soğumaya bırakın.

Enginarlı Taze Fasulye

Hazırladığınız enginarlı taze fasulye yemeğini servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.